marycul
marycul
Over marycul
Gastenboek
Een TOPPIE week gewenst!Veel liefs Doe er weer een makkelijk maar toch apart receptje bijBorrelhap: … Lees verder »
Hele fijne, gezellige en culinaire week gewenst. Doe er weer een lekker recept bij:Mon Chou … Lees verder »
Ik hoop dat jullie allen zullen genieten van een onbezorgde V A K A N T I E !!! Doe er een leuk … Lees verder »
Hele fijne en gezellige week gewenst.Doe er een heerlijkezomerse salade bijKartoffel-komkommer … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Paella (italien style)
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 250 gr kleine roma-tomaatjes ( die zijn het lekkerst!), 1 rode ui, 2 teentjes knoflook,olijfolie(vierge), 300 gr. kleine pasta, 400 gr. kip of kuikenbouten zonder vel en bot ( bij de slager of poelier halen) Kipfilet kan ook hoor..., 200 gr. chorizo, drie theelepels verse rozemarijn, 1 liter kippenbouillon ( kan van 2 blokjes),safraandraadjes, 16 grote rauwe garnalen ( uit de diepvies, gepeld, maar met staartje), een handvol verse basilicumblaadjes.zout en versgemalen peper.
-
walnoten-pestokoekjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: Plakjes roomboterbladerdeeg, bakje verse groene pesto , fijngehakte walnoten, losgeklopt ei
-
Avocadocreme met zalm en rivierkreeftjes
Voorgerecht, Ingrediënten: 1 rijpe avocado sap van 1/2 limoen ( of flesje) 1 eetlepel Yogonaise bakje rivierkreeftjes bakje gerookte zalmblokjes verse bieslook
-
Varkenhaas in broccoli-roomsaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 varkenshaasje ( 250 gr.), 50 gr bacon of ontbijtspek, 4 eetlepels slagroom of room cullinair. 2 eetlepels volvette smeerkaas. 300 gr. broccoli, 1 ui, allesbinder, peper, zout.
-
Creme brulee ( de echte)
Nagerecht, Ingrediënten: 1 vanillestokje, 50 gr witte basterdsuiker, 2 dl slagroom, 1 dl melk, 2 eieren, 2 eierdooiers, 35 gr bruine basterdsuiker.
Restaurantrecensies
-
Landgoed Groot Warnsborn
16-08-2005 | Stijlvol dineren op een prachtig landgoed! Zuslief zat met man en kids 2 weekjes op de camping in Arnhem. Altijd leuk om een weekendje langs te gaan …
-
Da Paolo
09-12-2002 | Truffels in de Toscaanse keuken! Da Paolo is al jaren een begrip in Tilburg. En toch waren we op de een of andere manier al een paar jaar hier niet …
-
Het Geheim Van de Smit
10-11-2002 | Geslaagd voor het herexamen Na een aantal minder goede ervaringen in dit restaurant hadden we het een lange tijd links laten liggen. Het geheim van …
-
Bij Wijze van Klijsen
01-09-2002 | Een fantastische aanwinst voor culinair Tilburg !! In het oude pand van het ter ziele gegane Valentijn heeft Gastheer Bart Verbunt eindelijk zijn …
